130 gr di farina
160 gr di burro
150 gr di zucchero a velo
3 uova
La scorza grattuggiata di mezzo limone
100 gr di gherigli di noci
Mezza bustina di lievito
1 pizzico di cannella
Noce moscata
2 cucchiai di miele
Sale
Tritate 75 gr di gherigli di noce e tenete qualche pezzo intero per decorare.
Mettere in una terrina 150 gr di burro a pezzetti e amalgamarlo finchè non è morbido e pastoso, poi unirvi scorze di limone, zucchero a velo, noci tritate poca cannella, pizzico di sale e spolverata di noce moscata.
Mescolate bene il composto e aggiungete un uovo alla volta sempre mescolando bene.
Unite infine la farina mescolata con mezza bustina di lievito.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato. Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 40 min.
Quando la torta è pronta aspettare che si raffreddi un pochino e incollare col miele le noci e i fiori alternati.
I fiori si trovano al supermercato nel reparto dolci e sono buonissimi e zuccherosi!!!!
Buona preparazione e buon appetito
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